작성일 : 24-01-03 16:12
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00시 농산물 상품개발 기반조성 리빙랩 운영모델 개발 연구용역
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글쓴이 :
런런컨설팅
 조회 : 674
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1. 과업명: 00시 농산물 상품개발 기반조성 리빙랩 운영모델 개발 연구용역
2. 과업 목적
- 상품기획 단계부터 소비자와 연계한 리빙랩 프로젝트 설계 및 운영을 통해 구매력 높은 가공상품 개발 및 경쟁력 강화 지원
- 청년, 대학생, 여성 등 다양한 계층의 가공상품 개발 아이디어를 구현할 수 있는 개방형 실험 실습 공간으로 활용하기 위한 운영모델 구축
3. 과업 기간 : 2023/03/15 - 2023/11/10
4. 과업 내용
가. 리빙랩 운영 기획 및 운영 매뉴얼 개발
1) 리빙랩 참여자 선발기준 및 선발 절차 수립
2) 리빙랩 참여자 선발을 위한 심사 매뉴얼 수립
3) 리빙랩 참여자에 대한 기술 및 사업화 자문 프로세스 수립
4) 기술 및 홍보마케팅 전문가 풀 구축
나. 리빙랩 참여자 사업화 진단 및 활동계획 수립, 코디네이션
1) 사업계획서 평가 및 현장 진단(사업 애로사항 파악), 코칭프로세스 수립
2) 소비자 패널에 의한 사전선호도 조사 및 제품평가 프로세스 구축
3) 시제품 개발 및 홍보마케팅 등의 애로사항별 문제해결 프로세스 구축
다. 리빙랩 운영을 위한 협의체 구성
1) 소비자 패널 선발기준 및 선발절차, 심사 매뉴얼 수립
2) 소비자 패널 모집 및 훈련 프로그램(방법) 수립
3) 리빙랩 협의체 운영을 위한 전문가 풀 구성
라. 리빙랩 시범 운영 및 결과 보고
1) 리빙랩 협의회 개최 및 운영 지원
2) 리빙랩 참여자 선발을 위한 심사 지원
3) 사업계획서 평가, 현장 진단 및 코칭(시범운영 리빙랩 3개팀)
4) 소비자 패널 모집 및 훈련 시행(소비자 패널 모집: 20명)
5) 리빙랩 참여자 대상 상품개발 및 가공사업화 과정 온라인 교육 제공(시장조사, 기술현황조사, 아이디어 발굴, 사업계획서 작성, 제품개발, 표시기준, 사업화절차)
6) 시제품 개발 및 제작 코칭, 상품화 및 사업화 컨설팅
7) 전문가(기술전문가, 홍보마케팅 전문가 등) 활용 코칭 지원
8) 리빙랩 시범 운영 성과 검토 및 개선방안 도출
9) 리빙랩을 활용한 서산시 농업인 가공창업 활성화 중장기 전략 수립 등
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